正宗青椒炒扁豆的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青椒炒扁豆
释义	“去菜场买菜看到一老奶奶旁边好多扁豆，正好前几天在书上看到说它有健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。想了想买些回来吃，” 食材明细主料扁豆适量青椒 3个辅料蒜 1个油适量盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度青椒炒扁豆的做法步骤 1 把扁豆事先洗好切好待用 2 青椒和蒜也事先切好 3 烧锅倒油烧热，爆一下蒜，再下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。 4 接着，合入切好的青椒翻炒，然后，加适量的清水，翻炒翻炒至熟，加适量的盐，鸡精，调味炒匀就可以了 5 出锅装盘了。小窍门不要太早放盐，保持它的色泽使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜素菜家常菜老人午餐
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