“乌鸡对女人身体很好！这款乌鸡汤，也适合做月子汤～这样的鸡汤原汁原味！也可以用鸡汤下挂面！女人嘛～对自己好一点！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药枸杞乌鸡汤的做法步骤
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1新鲜小乌鸡宰杀干净，剁成小块～ -
2配料准备好 -
3山药削皮切成滚刀块 -
4先把剁好的乌鸡块用热水焯一下，把血沫子煮出，盛到汤锅里，加水没过鸡块大概五厘米！把配料放进汤锅～ -
5锅开以后，加入料酒，适量的盐！ -
6小火慢炖一小时后加入山药块～ -
7再炖二十分钟！不需要加味精～鸡汤就做好了！
小窍门
1做鸡汤，第一次加水就尽量加足不要半中间再去加水！
2炖鸡汤最好是用砂锅
3配料不需要太多～红枣，枸杞就够了～太多只会影响汤的口感！
4山药切成滚刀块就把它多炖一会，炖面了，若是喜欢脆的口感就把它切成片，炖十分钟左右就好了～
5鸡汤本身已经跟鲜了，根本就不用放味精～
2炖鸡汤最好是用砂锅
3配料不需要太多～红枣，枸杞就够了～太多只会影响汤的口感！
4山药切成滚刀块就把它多炖一会，炖面了，若是喜欢脆的口感就把它切成片，炖十分钟左右就好了～
5鸡汤本身已经跟鲜了，根本就不用放味精～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹