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诗文
煲仔饭
释义
“菜和饭的完美结合~呵呵省时省力~”
食材明细
主料
米
适量
培根
适量
小青菜
适量
豌豆
适量
辅料
盐
可加可不加,根据个人口味
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煲仔饭的做法步骤
1
将米、豌豆洗净,用水浸泡15分钟,培根切小片。
2
将浸泡后的米放入厨宝,加水。
3
盖上炉头,时间设置为25分钟,温度250度。
4
米饭蒸熟后,将培根、豌豆、小青菜均匀铺盖在米饭上,盖上厨宝盖。
5
盖上炉头,时间设置约8分钟,温度250度。
小窍门
烹饪心得:蒸米饭时,水和米的比率约为1:1.5,如果您喜欢吃有些锅巴的,还可以将蒸饭的时间再稍微延长一些,米饭更香;如果您口味比较重些的,可以事先给菜加点盐。
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更新时间:2025/10/1 16:32:05