食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1牛肉切成小丁，加入料酒、盐腌制一下。 -
2豆腐切块，锅中水加入盐烧开放入豆腐，焯水1分钟捞出。
-
3锅中倒入食用油烧热，放入肉末炒至变色。
-
4放入花椒、葱姜蒜末炒香。
-
5放入郫县豆瓣酱、辣椒面炒出红油。
-
6倒入适量水烧开。
-
7放入豆腐，加入老抽、酱油、鸡精、盐烧开，中小火煮3分钟左右。
-
8倒入水淀粉，大火收汁，撒上葱花。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 冬菇鸡汤
- 鱼籽豆腐
- 干豆角烧脆骨
- 粉蒸肉
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 下饭菜：麻婆豆腐
- 鸡翅炖五花肉
- 松茸菌炖鸡
- 两层烤箱也能烤出较完美的【戚风蛋糕】
- 可乐鸡块
- 铁杆山药烧排骨
- 疙瘩汤
- 小刺猬豆沙包
- 红糖苹果银耳羹
- 土豆烧杏鲍菇
- 【香煎午餐肉】
- 萝卜炖牛腩
- 脆皮豆腐
- 【为力量打点马赛克】简易版三明治
- 意味深情，餐厅美味——在家自制披萨
- 椰蓉南瓜饼
- 年夜必备菜---鸡冻
- 茄汁牛肉面
- 卡士达排包
- 牛气冲天----干拌麻辣牛肉
- 什么列什么非的成语
- 什么则什么下的成语
- 什么则什么中的成语
- 什么则什么义的成语
- 什么则什么之的成语
- 什么则什么亏的成语
- 什么则什么人的成语
- 什么则什么佛的成语
- 什么则什么匮的成语
- 什么则什么反的成语
- 什么则什么变的成语
- 什么则什么善的成语
- 什么则什么喜的成语
- 什么则什么惮的成语
- 什么则什么折的成语
- 敦好轩（宋·李彭）
- 敦煌□□（唐·敦煌人作品）
- 敦煌三首 寿昌（唐·敦煌人作品）
- 敦煌乐二首（隋·王胄）
- 敦煌乡人为曹全谚（魏晋·无名氏）
- 敦煌廿咏 三危山咏（唐·敦煌人作品）
- 敦煌廿咏 题隐士咏（唐·敦煌人作品）
- 敦煌曲（明·曾棨）
- 敦素坐诵公衮乌臼树绝句叹爱不已其诗云三年（宋·释德洪）
- 敦素有以书局处之者作诗迎之（宋·晁冲之）
- 敦艮斋为清州胡居士题（明·罗玘）
- 敦裕庄为诸从弟妹课书（近现代·章以荣）
- 敦裕庄消夏作（近现代·章以荣）
- 敦裕庄纳凉（近现代·章以荣）
- 敩劝学诗寄锜铤镳诸弟（明·梁朝钟）
- 小鲤鱼跳龙门(2上彩绘注音版有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
- 面向行政任务的听证程序构造
- 红尘(精)
- 中国叙事学(增订本)
- 王亭之谈食(精)
- 凡心已炽/走向经典
- 英语词汇的奥秘(音形记忆法)/蒋争书系
- 看父与子漫画讲双语故事(英汉对照)
- 生日快乐妈妈(精)
- 牛病毒性呼吸疾病综合征的研究
- 理解人性/西方心理学名著译丛
- 灌区农业水价政策绩效评估与优化研究/湖南农业大学经济学院学术文库
- 税收凸显性税收感知度与居民行为偏好研究
- 柔风(上下)
- 大地三部曲(共3册)(精)【诺贝尔、普利策的双冠之作】