食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1牛肉切成小丁，加入料酒、盐腌制一下。 -
2豆腐切块，锅中水加入盐烧开放入豆腐，焯水1分钟捞出。
-
3锅中倒入食用油烧热，放入肉末炒至变色。
-
4放入花椒、葱姜蒜末炒香。
-
5放入郫县豆瓣酱、辣椒面炒出红油。
-
6倒入适量水烧开。
-
7放入豆腐，加入老抽、酱油、鸡精、盐烧开，中小火煮3分钟左右。
-
8倒入水淀粉，大火收汁，撒上葱花。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 炒花生米
- 湘炒鸡翅
- 厥菜炒大蒜
- 香菇牛肉
- 麻辣干锅什锦
- 自制无添加的酸奶
- 茄汁排骨
- 白菜莲藕水饺
- 香辣墨鱼
- 香肠蛋炒饭
- 北极虾炒韭菜
- 十分钟搞定的开胃菜——酸辣藕片
- 鸡蛋馒头片
- 呛爆绿豆芽
- 好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-
- 让蘑菇酥脆鲜美的吃法——黄金咖喱炸蘑菇
- 酸奶蔓越莓蛋糕
- 杏鲍菇炒蒜薹
- 蒜蓉辣酱烧排骨
- 凉拌地苋菜
- 春笋木耳炒肉
- 水果色拉
- 一看就会做——香酥脆爽8字麻花
- 希腊酸奶黄桃布丁
- 芒果西米露
- 什么霄什么上的成语
- 什么霄什么云的成语
- 什么霄什么台的成语
- 什么霄什么壑的成语
- 什么霄什么外的成语
- 什么霄什么志的成语
- 什么霄什么日的成语
- 什么霄什么汉的成语
- 什么霄什么里的成语
- 什么霄什么阙的成语
- 什么霆什么怒的成语
- 什么霆什么暇的成语
- 什么霆什么月的成语
- 什么霆什么电的成语
- 什么霆什么诛的成语
- 迈陂塘 壬子二月，舟次姑苏欲游未果，即事（清·张玉珍）
- 迈陂塘 宋坝（清末近现代初·赵熙）
- 迈陂塘 寄题汪孝廉、许王两孺人合传（清·谈印梅）
- 迈陂塘 惜春（清·文廷式）
- 迈陂塘 春晚坐寓园桃花下写怀（清·周星誉）
- 迈陂塘 杜宇（清·陆恒）
- 迈陂塘 步曾素抱远志，一日与谭，步曾因言（清末近现代初·王易）
- 迈陂塘 江恭人墓（清末近现代初·赵熙）
- 迈陂塘 独秀峰（清·叶绍本）
- 迈陂塘 臈杪赴都，留别嵩林六弟（清末民国初·易顺鼎）
- 迈陂塘 葑山观荷（清·归懋仪）
- 迈陂塘 蛮村荒感（清末民国初·易顺鼎）
- 迈陂塘 补窗（近现代·邓嘉缜）
- 迈陂塘 西溪看芦同蔼卿（清·关锳）
- 迈陂塘 辛酉初夏，将买骑北行，寄别禾中朋（清·龚翔麟）
- 安徽大学考古专业成立二十周年纪念文集(精)
- Python基础教程(微课版高等院校计算机应用系列教材)
- 耳再造术(原书第2版)(精)
- 中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南(第7卷上下)/实验动物工具书系列/实验动物科学丛书
- 区域碳排放效率时空演变与技术创新影响研究
- 数字流通--数字经济驱动现代流通业变革
- 西秦岭中生代多金属成矿系统/博士后文库
- 西部丝路沿线城镇人居环境绿色发展报告(精)
- 发展与重塑(新时代中国城市空间结构研究)
- 狷斋丛稿(共6册)(精)
- 微生物学实验
- 肠易激综合征的中西医结合治疗(精)/重点专病专科系列丛书
- 德意志研究(2022)
- 供应链网络规划(京东物流教育系列教材)
- 时尚智能--理论技术及应用