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诗文
意式肉酱焗饭
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1棵
洋葱
1个
番茄
2个
里脊肉
100克
辅料
马苏里拉芝士
1块
咸鲜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
意式肉酱焗饭的做法步骤
1
番茄(去皮),胡萝卜,洋葱,里脊肉切末
2
肉末下锅加生抽,盐炒熟盛出
3
留底油,下番茄沫煸炒出汁水,下洋葱末煸炒出汁水,下胡萝卜末和肉末炒匀,加水,和材料齐平
4
煮开后加少许黑胡椒粉,五勺番茄酱,迷迭香(买不到的话可以用孜然代替,别有风味)
5
肉酱铺在饭上,多余的可以冷藏保存,能吃很久,也可以用来做意面
6
马苏里拉芝士刨丝,铺在肉酱上(一定要马苏里拉的,拉丝小火很不错)
7
烤箱烤至芝士融化
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:58:43