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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
5个
辅料
可乐
250ml
咸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
准备材料
2
鸡翅洗净,划两刀
3
放姜片,盐,黑胡椒,老酒,腌制片刻(只放姜和老酒就可以了,为了去腥)
4
锅里倒少许油,小火煎
5
对鸡骚味比较敏感的可以在贱的时候继续放几片姜
6
煎至两面金黄后倒入可乐,盐生抽老酒少许,糖可加可不加,要加的话就加冰糖,色泽会好点
7
可乐煮开后小火焖10分钟,改大火收汁,汤汁浓稠后夹出鸡翅(这个时候在酱汁里倒几勺醋,就是糖醋鸡翅了)
8
淋上酱汁
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:28:47