食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生芝麻自来红的做法步骤
-
1全部食材 -
2糖，小苏打、麦芽糖放入大碗中 -
3倒入开水，搅拌均匀 -
4倒入玉米油搅拌均匀 -
5倒入面粉 -
6揉成团。然后用力摔面吧，类似做面包的揉法，揉到面团光滑有弹性。我交给了面包机呵呵 -
7揉好的面团用擀面杖擀成长方形 -
8擀好的面片两端向中间叠起 -
9再对折，做一个四折 -
10折好的面片横放在面板上，再次擀成长方形面片，再次做一个四折，做3至4次四折，直到面团表面变得非常光滑平整 -
11折叠好的面团再次擀开，从一头卷起 -
12分成等量大小的面团，我分了12份 -
13取其中一块，切面向上擀成圆形 -
14包入适量的馅料 -
15收口向下，完成 -
16红曲粉加适量水化开 -
17用瓶盖沾少许红曲溶液印在饼坯上 -
18放入预热好的烤箱。190度，中层，上下火30分钟，月饼表面变成棕红色即可
小窍门
原方用的香油，我不喜欢香油的味道，如果你不介意可以换成香油，那样会更正宗吧。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
月饼
- 【广东】雪梨元肉洋参茶
- 蛋黄南瓜条
- 醋溜卷心菜
- 【广东】冰糖栗子
- 清蒸石斑鱼
- 【烟台】大枣饽饽
- 发糕
- 【北京】老醋花生米
- 蒜泥白肉
- 【湖南】黑芝麻米糕
- 【东北】风味土豆
- 【山东】红烧排骨
- 【山东】烤猪排
- 酱爆香螺
- 【开封】紫薯白米粥
- 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸
- 【河北】红烧肉
- 【宁波】鸡蛋干炒西葫芦
- 【开封】草莓鸡蛋
- 茄子小银鱼
- 【闽南】香煎肉鲳鱼
- 【湖南】剁椒西葫芦
- 【四川】川香四季豆
- 【山西】豆豉鲮鱼爆油麦菜
- 【开封】酥皮枣泥球
- hard-copy documents
- hardcore
- hard-core
- hardcore porn
- hard court
- hardcover
- hardcover book
- hard credit check
- hard credit pull
- hard credit search
- hard currency
- hard disk
- hard done by
- hard-drinking
- hard drive
- 贺王郎季辅新补博士弟子（明·于慎行）
- 贺王铭韫司李满考（明·董其昌）
- 贺瑶生辰次黄仲则感旧韵（当代·刘雄）
- 贺甘别驾弟归（明·郑文康）
- 贺生子索杯（宋·傅大询）
- 贺生子索杯（宋·王大烈）
- 贺生孙诗（宋·王洋）
- 贺生文战不利愤懑悲骚托之好内以自发摅竟得（明·王彦泓）
- 贺生日诗（宋·许景衡）
- 贺生次子又喜领荐（宋·李刘）
- 贺生次子（宋·傅大询）
- 贺生次子（宋·王大烈）
- 贺生第五子（宋·傅大询）
- 贺田仆射子弟荣拜金吾（唐·杨巨源）
- 贺田溪张公迁居（宋·罗从彦）
- 临床基本技能操作常规指南
- 鼻咽癌临床多学科综合诊断与鉴别诊断/临床恶性肿瘤多学科综合诊断与鉴别诊断丛书
- 简短戒烟干预手册
- 实用肝癌舌诊图谱
- 神经系统疾病诊疗手册
- 跟着节气过日子
- 基于博弈理论的烟农服务合作社治理研究
- 政府会计改革研究
- 平菇金针菇安全生产技术指南/农产品安全生产技术丛书
- 威武雅士--哈士奇犬/爱宠嘉年华系列丛书
- 绵羊标准化规模养殖图册(精)/图解畜禽标准化规模养殖系列丛书
- 鸭标准化规模养殖图册(精)/图解畜禽标准化规模养殖系列丛书
- 斑点叉尾鮰安全生产指南/农产品安全生产技术丛书
- 兽医处方手册(第3版)
- 阳台种菜彩图详解