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诗文 红油抄手
释义
红油抄手的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 250克
  • 云吞皮 500克
辅料
  • 小葱 100克
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒油 适量
  • 油辣椒 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红油抄手的做法步骤

  • 红油抄手的做法步骤:1
    1
    七分瘦三分肥肉馅儿,葱切末,加入盐,生抽拌匀
  • 红油抄手的做法步骤:2
    2
    取一张云吞皮,在一角放上馅儿
  • 红油抄手的做法步骤:3
    3
    卷起
  • 红油抄手的做法步骤:4
    4
    边上沾点水对折捏紧
  • 红油抄手的做法步骤:5
    5
    全部包好
  • 红油抄手的做法步骤:6
    6
    碗中加两勺生抽,半勺醋,半勺糖,一勺花椒油,一勺油辣椒,一点盐备用
  • 红油抄手的做法步骤:7
    7
    水烧开放入云吞,煮到云吞浮起再煮三分钟即可
  • 红油抄手的做法步骤:8
    8
    盛入放好调料的碗中拌匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:38:26