食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝士布朗尼的做法步骤
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1用的是现成的杏仁饼干，用擀面棍把它压碎，备用 -
2黄油和黑巧克力分别装入碗里隔水加热至融化 -
3鸡蛋打入无水无油的盆里加入糖，搅拌均匀 -
4将融化了的黄油加入蛋液，搅拌均匀 -
5加入黑巧克力 -
6搅拌至融化均匀 -
7筛入低筋面粉 -
8加入可可粉 -
9搅拌至均匀呈糊状 -
10倒入模具中 -
11预热烤箱，200度，20分钟左右。(想硬点的可以多点时间，根据自家烤炉设定时间温度) -
12布朗尼出炉 -
13奶油奶酪加入白糖，搅拌融化均匀，打入鸡蛋 -
14加入酸奶，搅拌均匀 -
15加入淡奶油，搅拌均匀 -
16加入玉米淀粉，使蛋糕更有黏度 -
17倒入布朗尼蛋糕里。用锡纸包住 -
18烤箱预热，烤盘加入水，将蛋糕放入，200度，烤60分钟。（根据自家烤箱调整） -
19香香出炉啦
小窍门
布朗尼个人觉得不要太硬，会好吃点。成品出炉后放入冷藏，更加美味
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
芝士蛋糕