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诗文 不一样的美食——酸奶盆栽
释义
不一样的美食——酸奶盆栽的做法
“我对酸奶的喜爱超乎你想象可是对饼干又割舍不了何不合二为一,哈哈?所以就诞生出来这款酸奶盆栽每天吃一点酸奶对身体很好哦~”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 50g
  • 细砂糖 10g
  • 蛋黄 1个
辅料
  • 酸奶 一杯
  • 消化饼干 100g
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶盆栽的做法步骤

  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:2
    2
    黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑,加入蛋黄揉成面团,放冰箱冷藏1个小时
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:3
    3
    冷藏后的面团先回温,然后擀成0.3cm的薄片,用圆形模具压出形状
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:4
    4
    放入6连模具中弄整齐,然后在底部用叉子叉小洞,防止底部膨胀(这是我补拍烤好的图片)
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:5
    5
    放入预热好的烤箱,上下火165度,烤25分钟,烤至金黄
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:6
    6
    消化饼干用擀面杖压碎,待杯子冷却,底部放一层饼干碎
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:7
    7
    然后再铺一层酸奶,重复两次
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:8
    8
    最上一层是饼干铺面即可
  • 不一样的美食——酸奶盆栽的做法步骤:9
    9
    最后加一片薄荷叶在表面点缀
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 17:57:33