网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡蛋酱拌面
释义
鸡蛋酱拌面的做法
“一到夏天,鸡蛋酱就非常的受欢迎,无论是吃面条还是小菜,都是很好的调味料!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 干面条 200克
  • 洋葱 半个
  • 青椒 2个
辅料
  • 色拉油 50克
  • 少许
  • 1棵
  • 豆瓣酱 40克
  • 甜面酱 40克
  • 番茄沙司 20克
  • 砂糖 1勺
  • 花生酱 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋酱拌面的做法步骤

  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:1
    1
    洋葱和青椒洗净
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:2
    2
    都切成细丝
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:3
    3
    起油锅先爆香洋葱
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:4
    4
    再加入青椒加点盐,炒熟后盛出备用
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:5
    5
    取一小碗加入甜面酱、豆瓣酱、番茄沙司、花生酱,混好用水调匀
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:6
    6
    起油锅,比平时做菜时多放点油
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:7
    7
    油烧热后放入打散的蛋液
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:8
    8
    加入刚才混好的酱料
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:9
    9
    加点砂糖,把鸡蛋炒散炒匀
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:10
    10
    加点葱花炒匀
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:11
    11
    锅里煮开水,放入面条
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:12
    12
    煮好的面条用纯水冲凉
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:13
    13
    取适量熟面条放入盘里
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:14
    14
    加入洋葱辣椒丝和鸡蛋酱,拌匀即可

小窍门

炒鸡蛋酱时多放点色拉油!喜欢吃辣的、酸的,最后拌面的时候自己添加调味料
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   午餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:26:12