诗文 | 糖醋排骨 |
释义 |
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食材明细
糖醋排骨的做法步骤
小窍门
1.猪肋排用清水泡清血水后再腌制上浆,要加入盐先让排骨腌出底味。
2.分2次煎炸,第二次煎炸至肉香骨酥是最佳的。 3.不用酱料可以自己用生抽,香醋和白糖调成糖醋味
使用的厨具:不粘锅
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