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诗文
虾饼
释义
“特别喜欢吃虾!所以在家喜欢研究虾的菜”
食材明细
主料
基围虾
500克
辅料
青豆
40克
玉米
40克
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
虾饼的做法步骤
1
玉米青豆汆水
2
活虾放速冻,等虾有点冻起来可以取出拨虾壳
3
虾拨好,挑虾线,虾拍下
4
放配料少许料酒、盐、葱姜水、一小勺面粉,拌匀
5
不粘锅少许油煎虾饼
6
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 12:12:35