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诗文 红烧猪脚
释义
红烧猪脚的做法

食材明细

主料
  • 猪脚 适量
  • 微辣 口味
  • 卤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧猪脚的做法步骤

  • 1
    猪脚洗净,冷水下锅煮,有血泡泡后放凉水下冲洗干净,洗净杂质
  • 2
    再次开水下锅操水,开锅后再次放凉水下凉洗,沥干水
  • 3
    放少许油,放姜几片,八角2个,桂皮少许,爆香,放入猪脚煸炒,放红烧酱油上色,放水适量煮开。放入电压锅炖15分钟,放入锅中收汁即可
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/11 22:49:58