“今早去早市，买了不少青菜和水果，还有玉米，中午煮了玉米，还炒的韭菜苔和鸡蛋，爱吃饭的有菜，想吃玉米还有土豆酱，做了2样。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤
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1韭菜苔去跟洗净，鸡蛋打到碗里 -
2韭菜苔切段 -
3锅内油烧热 -
4下入鸡蛋煸炒 -
5翻面，放入生抽、葱花和花椒粉 -
6放入韭菜苔快速煸炒 -
7关火出锅 -
8成品图 -
9成品图
小窍门
炒鸡蛋时候放的油多，所以下韭菜苔直接炒好出锅，炒的时间要短，韭菜苔易烂。
使用的厨具：炒锅
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