食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏蒸鱼头的做法步骤
-
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。 -
2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。 -
3盘底铺上葱段。 -
4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。 -
5把紫苏和剁椒放上。 -
6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。 -
7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
使用的厨具：蒸锅
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