食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉骨冬瓜汤的做法步骤
-
1食材：冬瓜、肉骨（已焯水） -
2将冬瓜去皮去籽清洗一下。 -
3放在案板上切成块，待用。 -
4将已焯水的肉骨下入高压锅中。 -
5加适量的料酒。 -
6加入一些清水。 -
7接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 -
8焖至没气后开盖。 -
9然后，合入切好的冬瓜翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味翻匀，即成。
使用的厨具：高压锅
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