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诗文
煎彩色烧麦
释义
“孩爸买了韭菜,包点彩色烧麦吧。”
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
3个
辅料
紫甘蓝汁
少许
菠菜汁
少许
生抽
半勺
香油
少许
虾皮
少许
花椒粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
油
适量
水
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煎彩色烧麦的做法步骤
1
备好食材,紫甘蓝汁、菠菜汁分别和成稍软的紫、绿色面团,水和成白色面团,韭菜洗净控水,鸡蛋边煎边用筷子搅散晾凉备用
2
鸡蛋加生抽、虾皮、盐、香油、鸡精、油拌匀
3
加入切碎的韭菜,韭菜上再拌少许油锁住水分
4
拌匀
5
取面团切成剂子
6
擀皮,边缘再擀薄点包馅
7
包好
8
其它全部包好
9
平底锅放油放上烧麦,煎
10
至底部金黄
11
加水没过烧麦,盖盖焖
12
至水没底部再次脆黄关火
13
成品
小窍门
可以包完冷冻,吃时拿出不用解冻直接煎,和新包的一样,晚上包早起吃省时间。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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not remember
No trouble
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not so much
not so sad
Not so stupid
not suddenly
not suddenly
not that
not to die
not to drive
not to mention
not to say
not to speak of
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送贾中丞抚甘肃四首(明·卢龙云)
送贾二进士归省(明·高启)
送贾侍御克复后入京(唐·刘长卿)
送贾元英之照潭(元·钱惟善)
送贾升主簿之荆府(唐·孟浩然)
送贾可封随郭帅还西城三十韵(宋·王之望)
送贾士彦延平知光化县(宋·刘攽)
送贾孟善闽浙觐省遂奉父之官淮安(元·宋褧)
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送贾山人南游歌(唐·柳宗元)
送贾岛及钟浑(唐·姚合)
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更新时间:2026/6/15 10:13:35