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诗文
草鱼焖萝卜
释义
“草鱼焖白萝卜,好甜,好鲜,好香。”
食材明细
主料
草鱼
500克
白萝卜
400克
辅料
油
20克
盐
1克
生抽
20克
姜
10克
葱
10克
胡椒粉
2克
原味 口味
未知 难度
草鱼焖萝卜的做法步骤
1
把鱼去鳞整净。
2
整净后的鱼切块,加入生抽、生粉、胡椒粉、鸡蛋、油啤酒搅匀腌制。
3
白萝卜去皮切块。
4
白萝卜入电饭煲煮熟,取出待用。
5
锅烧热下少许油烧热,下鱼块二面煎黄,下葱姜,下水煮。
6
下生抽、盐、胡椒粉调好味,下白萝卜小火慢煮。
7
煮至汁浓时,淋上香油。
8
出锅装盘。
小窍门
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更新时间:2026/6/5 15:36:26