食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤西洋菜的做法步骤
-
1材料:西洋菜。 -
2材料:皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇；瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。 -
3蒜去皮，草菇对半切，胡萝卜切片。 -
4锅放油烧热，下蒜瓣炒香。 -
5下草菇、胡萝卜翻炒一下。 -
6将西洋菜放入炒软。 -
7加一碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。 -
8放胡椒粉、盐调味即可。 -
9装盘。。。。
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