食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切丝，加入淀粉，少许盐，香油，生抽，姜粉腌制5分钟
-
2热锅凉油下肉丝滑炒变色盛出
-
3再加油炒蒜薹，蒜薹下锅即放盐，容易入味
-
4蒜薹5成熟加入滑炒好的肉丝继续煸炒
小窍门
注意火不能太大，8成熟关火，不着急盛出，
利用锅的余温，让蒜薹变熟
小窍门，热锅凉油防治粘锅，加入几滴香油，肉更滑嫩
更多关注微博@牛中东微信cjxmccy
利用锅的余温，让蒜薹变熟
小窍门，热锅凉油防治粘锅，加入几滴香油，肉更滑嫩
更多关注微博@牛中东微信cjxmccy
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 葱花饼
- 清蒸皮皮虾
- 西红柿鱿鱼汤
- 南瓜小米糊
- 酱油黄豆嘴
- 烤三样
- 小四卷
- 马卡龙
- 健康豆渣饼
- 黑胡椒牛肉饼
- 原味蛋糕卷
- 传统锅包肉
- 白煮芋艿
- 卤鹌鹑蛋
- 西柚与菠萝汁
- 蛋包饭
- 【香烤金线鱼】
- 猪肚莲子汤
- 姜汁猪肚
- 鲜奶吐司
- 【黄瓜汁+柠檬蜂蜜汁】 止咳化痰健脾功效
- 香菜萝卜
- 香烤鸡翅
- 燕麦莲子豆浆
- 酸汤肉片
- 五丈灌韮
- 五世什么什么的成语
- 五世其昌
- 五云裘用英语怎么说
- 五亲什么什么的成语
- 五亲六眷
- 五什么一什么的成语
- 五什么七什么的成语
- 五什么万什么的成语
- 五什么三什么的成语
- 五什么不什么的成语
- 五什么丰什么的成语
- 五什么之什么的成语
- 五什么九什么的成语
- 五什么二什么的成语
- 夏日过刘秀才村居（明·郭谏臣）
- 夏日过友人檀溪别业（唐·李频）
- 夏日过双寺赠宝藏法师（明·于慎行）
- 夏日过吴道者新居（明·谢晋）
- 夏日过周六园林因有茶瓜之会（明·王恭）
- 夏日过周六园林因有茶瓜之会（明·王恭）
- 夏日过城南别业（明·郭谏臣）
- 夏日过宗吉谢中表山房赏莲（明·张嗣纲）
- 夏日过庄严寺僧索诗为留三绝（宋·晁公武）
- 夏日过庄严寺寺僧索诗为留三绝拉舍弟同赋（宋·晁公休）
- 夏日过序公（明·李梦阳）
- 夏日过延平曾徐二郡伯邀游凌虚阁陪杨少府时（明·林大春）
- 夏日过憩天王寺（明·王恭）
- 夏日过报国寺晤张扶摇雷伯鳞布席松下（明·何吾驺）
- 夏日过摩诃池（宋·陆游）
- 建设工程纠纷实用法律手册/常见纠纷实用法律手册系列
- 医疗纠纷实用法律手册/常见纠纷实用法律手册系列
- 婚姻家庭纠纷实用法律手册/常见纠纷实用法律手册系列
- 中国电影图史(1905-2005)(精)
- 党报品牌建设研究/求是传媒文库
- 国际电视前沿聚焦/中国电视发展战略丛书
- 离散数学教程(基础应用科学类高等学校十一五规划教材)
- 胶片密语(华语电影中的同性恋话语)/影视学术前沿
- 地方电视传媒发展研究/媒介经营大视野丛书
- 现代汉语递进范畴研究/汉语言文字学书系
- 全球传媒经济/国外传媒经济管理经典译丛
- 综艺大本营(快乐大本营娱乐模式)/电视经典节目解析丛书
- 说道(道德经心得)
- 播音主持专业高考面试指南与示范录音(附光盘)
- 课程导论(第6版)