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诗文
鸡蛋羹
释义
“儿子喜欢吃!”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
水
150ml
辅料
葱花
1棵
生抽
1匙
麻油
1匙
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋加温水,少量盐搅拌均匀
2
搅拌均匀后用保鲜膜包好,用牙签扎几个孔,放入蒸锅
3
大火8分钟关火闷2分钟即可
4
出锅后撒些葱花,少量生抽和麻油
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/3/15 7:53:21