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诗文 烤羊肉串
释义
烤羊肉串的做法
“自己在家烤的羊肉串,吃起来又香又嫩串大味美还特别卫生”

食材明细

主料
  • 羊肉 300克
  • 植物油 适量
辅料
  • 烧烤料 适量
  • 麻辣 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

烤羊肉串的做法步骤

  • 烤羊肉串的做法步骤:1
    1
    新鲜羊肉洗净
  • 烤羊肉串的做法步骤:2
    2
    切成小块
  • 烤羊肉串的做法步骤:3
    3
    串羊肉的铁钎子洗净,串成羊肉串
  • 烤羊肉串的做法步骤:4
    4
    烤盘上铺上锡纸,放上串好的肉串
  • 烤羊肉串的做法步骤:5
    5
    烤箱200度预热5分钟,放上串好的肉串,开始烤,
  • 烤羊肉串的做法步骤:6
    6
    准备好烧烤料和植物油
  • 烤羊肉串的做法步骤:7
    7
    烤到15分钟时候拿出羊肉串,第一次刷油,翻面,放入烤箱继续再烤15分钟
  • 烤羊肉串的做法步骤:8
    8
    再次从烤箱中拿出肉串,第二次刷油,并且撒上烧烤料,继续放入烤箱再烤5分钟,让烧烤料充分入味。
  • 烤羊肉串的做法步骤:9
    9
    香喷喷的羊肉串出锅了
  • 烤羊肉串的做法步骤:10
    10
    怎么样,不错吧
  • 烤羊肉串的做法步骤:11
    11
    再来一张
  • 烤羊肉串的做法步骤:12
    12
    加上蘸酱菜、炒三丝、凉糕、紫菜蛋花汤,就是今天的晚餐,在家烤肉串也能吃得很不错。

小窍门

用烧烤料来烤肉串,羊肉不需要提前腌制,因为烧烤料已经够咸了,别的作料都不需要再放了。只需要中间刷两次油并翻面。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/11 21:42:12