“小食，软糯”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菓食的做法步骤
-
1准备好食材 -
2杜鹃花入水洗净 -
3粑粑花入水洗净 -
4粑粑花切小 -
5粑粑花入开水烫一下，水留用 -
6粑粑花和糯米面混合，用灼花的水拌匀成面团 -
7杜鹃花和糯米面混合，加开水揉成面团 -
8揉好的粑粑花面团和杜鹃花面团 -
9分别包好引子糖和玫瑰糖，菓食团下垫上香樟叶，上锅蒸20分钟 -
10蒸好的菓食垫上红叶石兰的叶子，叶子味道微酸，配上菓食一起吃，甜糯不腻 -
11成品 -
12成品
小窍门
粑粑花就是清明菜，乡野田间都可以采到
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式
老人
晚餐
酒席
- 香煎小排骨
- 马齿苋饼
- 椰浆水果盅
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 传统中式面食——飘香葱油饼（如何做出层次分明的饼）
- 干煎秋刀鱼
- 泰酱木瓜煮酥肉
- 花式面点（2）——金丝卷
- 姜葱炒文蛤
- 蚝油鲍菇扒豆腐
- 香卤鹌鹑蛋
- 花式面点（1）——鲤鱼馒头
- 肉末茄汁意面
- 梅汁花生
- 百花照福——蜜饯月饼
- 西红柿鸡蛋面
- 柠檬烤肉
- 冰皮月饼
- 酸辣空心菜梗
- 酒香鸡腿
- 芒果山药泥
- 素烧水萝卜
- 酒香蔬菜烤翅
- 牛肉通心卷
- 起司鸡排
- 启而不发
- 启而什么什么的成语
- 启聩什么什么的成语
- 启聩振聋
- 吱什么什么啦的成语
- 吱什么哇什么的成语
- 吱哩什么什么的成语
- 吱哩哇啦
- 吴下什么什么的成语
- 吴下阿蒙
- 吴什么之什么的成语
- 吴什么什么尾的成语
- 吴什么什么月的成语
- 吴什么什么箫的成语
- 吴什么什么舟的成语
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