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诗文 咸蛋皮蛋汤菠菜
释义
咸蛋皮蛋汤菠菜的做法
“菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)等,汤烧的最为简单好吃~~~”

食材明细

主料
  • 菠菜 500g
  • 咸蛋 一个
  • 皮蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤

  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:1
    1
    准备材料,咸蛋、皮蛋蒸12min,去壳切块备用,另一个汤锅开始烧开水~~
  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:2
    2
    油锅,加入姜炒香
  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:3
    3
    再加入咸蛋皮蛋
  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:4
    4
    炒到泡泡出现
  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:5
    5
    倒入已烧好开水的汤锅里
  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:6
    6
    加入菠菜煮2min左右,加入盐和胡椒粉调味
  • 咸蛋皮蛋汤菠菜的做法步骤:7
    7
    盛起,要趁热吃哦~~~

小窍门

菠菜有比较多的泥,洗的时候要仔细一点
咸蛋的咸味较重,下盐要注意哦~
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/15 12:38:58