“这是一款超级下饭菜，是很多人的最爱了”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片，葱切段，八角掰碎。
-
2新鲜牛里脊冷冻2小时后切薄片，要可劲的薄。
-
3切好的片静置片刻解冻后，加入盐1茶匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，蛋清1个抓拌均匀。腌渍10分钟。再拌入干淀粉使劲搅拌后静置10分钟。
-
4锅里放油，煸炒葱姜八角。出香味。葱姜变微焦黄。
-
5倒入豆芽煸炒片刻。
-
6放入高汤，兑开水，用盛水煮肉的容器量满。
-
7豆芽煮开后放入粉丝，粉丝8成软即可捞出装盆。
-
8锅继续烧沸腾，牛肉片全部下入用筷子左右翻炒散，不可画圈。离火焖到牛肉全白没有红色。
-
9捞出来放在豆芽上。
-
10汤要经过滤网过滤一下倒入牛肉盆中。重新起锅，冷油下辣椒丝。辣椒丝变微黄出香味捞出放在牛肉上。
-
11牛肉上撒辣椒粉，花椒粉，芝麻后，锅里的油烧到冒青烟，泼在上面即可。
-
12能接受香菜蒜苗的，撒上一点，色香味俱全啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蛋煎猪肠粉
- 30秒香蕉牛奶
- 白小厨—怡宝的营养早餐：胡萝卜鸡蛋饼+黑米糊
- 鸡蛋韭菜包子
- 腊肉炒豆角
- 蛋糕棒棒糖
- 西兰花巴旦木精力汤
- 煎粽子
- 法式奶油霜
- 广式月饼
- 山楂糕
- 黑糖沙茶面
- 玉米燕麦糊
- 8寸戚风
- 干炸椒盐蘑菇
- 淡奶油曲奇
- 抹茶蜜豆芝士蛋糕
- 黑麦麸鸭蛋煎饼
- 菊花里脊
- 冬瓜丸子汤
- 彩色肉皮冻
- 蔓越莓戚风蛋糕
- 酱驴肉
- 老上海香炸猪扒
- 意式鲜奶酪
- paramount network
- paramount pictures
- paraphrase definition
- paraphrase machine
- paraphrase tool
- paraphrase website
- parapodia class
- parapodia def
- parapodia phylum
- parapodia worm
- parathyroid gland
- par avion
- parceled app
- parcelled out
- parcel out
- 句（宋·魏野）
- 句（宋·鲁仕能）
- 句（宋·鲁少师）
- 句（宋·鲁某）
- 句（宋·鲍寿孙）
- 句（宋·鲍当）
- 句（宋·鲍慎由）
- 句（宋·鲍辉）
- 句（宋·鲜于侁）
- 句（宋·鲜于夏）
- 句（宋·鲜于能）
- 句（宋·鹿何）
- 句（宋·黄世长）
- 句（宋·黄人杰）
- 句（宋·黄仲本）
- 中国神话故事/趣享童年经典丛书
- 犯罪团伙/阿加莎·克里斯蒂作品
- 运用奥尔夫教学法以节奏为中心的幼儿音乐活动研究
- 中国证券投资基金功能及其对资本市场影响的研究--基于公司财务视角的经验证据/金融学论丛
- 渴望被看见--中国古代绘画艺术中的儿童图像
- 旧机动车鉴定与评估(全国高等职业教育汽车类十二五规划教材)
- 城市舒适性理论与研究进展
- 材料表面与薄膜技术(教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材)
- 货币银行学原理(高等学校应用型本科金融学十二五规划教材)
- 市场营销学(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 成渝经济区重点产业发展战略环境评价研究/五大区域战略环境评价系列丛书
- 生态文明建设的淳安样本/生态文明研究丛书
- 苏东坡词全集注评(人文传统经典)
- 给孩子的昆虫记(彩图注音版共6册)
- 中国地方政府投融资平台转型发展研究(2023中国式现代化背景下债务化解与合理融资的边界)