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诗文	金宝顶蓝莓爆浆马芬蛋糕
释义	食材明细 金宝酥粒 黄油 25克 细砂糖 25克 低粉 35克 杏仁粉 35克 蛋糕体 黄油 125克 淡奶油 185克 鸡蛋 2个 柠檬皮屑 5克 细砂糖 100克 盐 1/4小匙 低粉 300克 泡打粉 10克 配料 蓝莓 125克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蓝莓爆浆马芬蛋糕的做法步骤 1 用柠檬刀把柠檬皮屑刮下备用。 2 把金宝酥粒原料混合。 3 用手混合均匀，捏成细小颗粒状。 4 黄油隔水融化。 5 加入淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。 6 加入柠檬皮屑拌匀，然后筛入蛋糕体原料中低粉、泡打粉、盐和糖的混合物。 7 用刮刀以不规则方向稍微拌和。 8 加入一半的新鲜蓝莓，继续用刮刀轻轻拌匀。 9 将面糊刮入纸模内。 10 把剩余的一半蓝莓均匀地放在蛋糕糊上面。 11 撒上一层金黄酥粒。 12 烤箱预热，180度中层约22分钟，烤到蓝莓爆浆即可。 13 成品图 14 成品图 15 成品图 16 成品图 17 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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