网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
米肠
释义
“爆炸??米肠.”
食材明细
主料
糯米
适量
猪血
4斤
猪瘦肉馅
适量
肠衣
适量
辅料
葱
适量
苏叶子
适量
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
十三香
适量
咸香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
米肠的做法步骤
1
准备一盆带冰碴的猪血??。
2
糯米提前一夜泡好,需要泡12小时以上。
3
猪瘦肉馅料。
4
肠衣用面粉?白醋?白酒反复清洗三遍,最后用清水已经备用(肠衣不可以长时间泡水里,会影响韧性)。
5
苏叶子(紫苏叶)。
6
切碎备用。(大小自己决定)
7
葱姜蒜香菜切末,一小碗玉米油,十三香少许,盐,瘦肉馅,苏子叶,全部倒入猪血里,搅拌均匀。
8
再加入泡好的糯米,如图:米肠馅料已备好。
9
灌制步骤忘记拍了,比较忙叨??。不要灌太满,不然就会像我这样,蒸完会爆??蒸15分钟左右,自己看着点蒸的情况。酌情加减时间。因为米肠的粗细大小不一样。
10
晾凉可以再表皮刷一层香油,冷冻保存。卖相不太好了,但是味道很好吃。后面蒸的比较好,不过忘记拍照了。
小窍门
★把蒸爆的可以先吃哈。把外观比较好的装保鲜袋冷冻保存。
★★★这次做的米肠用料都比较随意。没有特意去量每个都是多少克,猪血多点少点都可以。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 私房菜 自制食材
随便看
猪油渣炒萝卜丝
麻辣香锅牛蛙
山药夹心草莓
柠香肉桂烤南瓜
蒜蓉银耳蒸虾
尖椒酿肉
金针菇炒蛋
松茸蒸土鸡
水果酸奶糕
松茸与蒸蛋
下酒菜之洋葱回锅肉
拌菠菜
蒸贝贝南瓜
可可小餐包
芋头蒸排骨
咖喱虾仁豆腐
香橙苹果甜汤
剁椒蒸金针菇
油焖大虾
自制烤箱版酸奶
萝卜炖羊排
茄汁比目鱼
啤酒卤蛋
五香虎皮鸡蛋
番薯栗子糖水
interpret as
interpreted language
interpreter options
interpret the meaning
interrogation mark
interrogatories example
interrogatories to defendant auto accident
interval international
interval notation
interval scale
interval training
intervention in psychology
interviews hollywood
interview thank you email
in that
挽灵济宫邵以正真人(明·柯潜)
挽灵隐僧珏月窗(宋·徐集孙)
挽烈妇廖周氏(明末清初·王夫之)
挽焦中书母(明·杨荣)
挽焦适道寺丞二首(宋·曾几)
挽焦适道寺丞(宋·王洋)
挽熊仲贤监酒二首(宋·彭龟年)
挽熊去非(宋末元初·陈普)
挽熊县丞(宋末元初·王义山)
挽熊墨庄(宋末元初·王义山)
挽熊太孺人(明·曹于汴)
挽熊太守父(明·罗玘)
挽熊梅溪(明·陈琏)
挽燕(清·张芬)
挽爱山李德夫(宋·舒岳祥)
百岁忆往(精)
随心集
标准与尺度(精)
唐诗说宋词说/蔡志忠古典漫画
孔子传(精)
庄子浅说(精)
人生十论/钱穆作品系列
打开盒子(张小盒心灵绘本)
碗孩子
诗之旅(中国与日本的诗意绘画)
最爱北京人
摄手记
消费森林(品牌再生)
贪食纪
南京味道/闲趣坊
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 9:31:10