诗文 | 蚝油冬菇扒蛏子 |
释义 |
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食材明细
蚝油冬菇扒蛏子的做法步骤
小窍门
1、香菇浸泡后一定要捏干水,这样做出来味道比较浓郁。
2、蚝油焖冬菇时,蚝油要最后放。蚝油和冬菇搭配在一起味道很鲜美,不用再放鸡精、味精。 3、蛏子是海鲜,用姜蒜蓉一起清蒸,原汁原味很美味的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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