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诗文
金银蒜蓉酱
释义
“喜欢吃辣的,可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”
食材明细
主料
大蒜子
适量
辅料
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
其他 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金银蒜蓉酱的做法步骤
1
大蒜子剥去外衣,放入搅拌器。
2
加适量水绞碎。
3
在水里面洗一下。
4
滤干水。
5
锅里放多些油,烧五成热。
6
倒入一半的蒜蓉。
7
翻拌后,放适量盐,糖,生抽。
8
把另一半蒜蓉倒进去,放蚝油,搅拌均匀。
9
趁热装入干净的罐子里。冷藏保存。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/5/10 21:38:23