“糖醋排骨经典菜下饭家宴待客之首选做法简单在家吃出饭店的美味”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨小段加入少许白糖盐老陈醋腌制半小时到一小时倒掉水 -
2加入淀粉抓匀，炸时抖掉多余粉 -
3炸好后再复炸一次 -
4倒掉油下少许水，加入少许盐，半匙老陈醋，少许白糖，煮开少许水淀粉勾兑。浓时下排骨翻一下上盘洒点芝麻OK -
5成品上菜啦
小窍门
炸时候注意火候以免焦了六分火慢慢炸，后再复炸一次
使用的厨具：炒锅
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