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诗文 鱼糕豆腐锅
释义
鱼糕豆腐锅的做法

食材明细

主料
  • 鱼糕 1块
  • 豆腐 1块
  • 白玉菇 1包
  • 西兰花 半个
  • 圣女果 几个
辅料
  • 大骨汤 适量
  • 葱末 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 油盐 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼糕豆腐锅的做法步骤

  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:1
    1
    准备原材料;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:2
    2
    锅中烧少许油,加入葱姜蒜末爆香;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:3
    3
    倒入高汤煮开;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:4
    4
    先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:5
    5
    再下入鱼糕块一起煮;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐和胡椒粉调味;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:7
    7
    最后加入西兰花和圣女果一起煮开;
  • 鱼糕豆腐锅的做法步骤:8
    8
    煮好的汤锅移至小火锅炉上。

小窍门

这是一个很简单的懒人锅,只要家里准备好高汤,可以将自己喜欢的原料随意的添加里面一起煮;如果家里没有高汤,还有一个懒办法,就是买点清汤的火锅底料,效果也很好。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 11:35:12