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诗文 煎饼果子
释义
煎饼果子的做法
“自己做的油条吃起来放心也卫生,一次吃不完就用来做了煎饼果子,虽然不如外面卖的好看,可是只要自己喜欢就行呀!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 油条 3根
辅料
  • 面粉 少许
  • 甜面酱 少许
  • 生菜 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

煎饼果子的做法步骤

  • 煎饼果子的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打在容器里
  • 煎饼果子的做法步骤:2
    2
    加少许水搅散搅匀
  • 煎饼果子的做法步骤:3
    3
    加少许面粉
  • 煎饼果子的做法步骤:4
    4
    用蛋抽搅打成可以流动的面糊
  • 煎饼果子的做法步骤:5
    5
    不粘锅预热倒入适量面糊摊平
  • 煎饼果子的做法步骤:6
    6
    定型后翻面抹上甜面酱
  • 煎饼果子的做法步骤:7
    7
    放入一个油条
  • 煎饼果子的做法步骤:8
    8
    再放生菜叶
  • 煎饼果子的做法步骤:9
    9
    卷起来就可以了,然后把剩余的面糊也做完

小窍门

面糊不能调的太稠,否则饼皮太厚影响口感。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 22:31:07