“白菜不如白菜，冬天的白菜最有营养，和香菇一起和鸡肉同做，味道鲜美，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
白菜香菇烧鸡块的做法步骤
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1香菇洗净切块。 -
2白菜洗净切块。 -
3假腿切块。 -
4热锅下油放入八角和桂皮煸香。 -
5放入鸡块。 -
6旺火翻炒出鸡油。 -
7加入葱姜段翻炒出香味。 -
8加入酱油和美极鲜翻炒出香味。 -
9加入清水盐和五香粉炒匀。 -
10加入鲜菇炒匀。 -
11盖盖转小火炖20分钟。 -
12加入白菜炒匀。 -
13盖盖炖20分钟关火成盘即可。 -
14成品图
小窍门
不要加味精。
使用的厨具：炒锅
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