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诗文
奶酪汤丸
释义
食材明细
主料
乳清奶酪
500g
面粉
200g
鸡蛋
4枚
辅料
小葱
60g
菊苣
100g
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶酪汤丸的做法步骤
1
将鸡蛋打入碗中,再放入乳清奶酪、面粉、小葱碎、盐和白胡椒粉,用勺子搅拌均匀。
2
取两把汤勺,用勺子将奶酪混合物做成大小一致、形状呈橄榄形的小汤丸,放入沸水中煮约5分钟,煮好后盛入盘中。
3
将切好的菊苣丝放在汤丸上,最后淋上橄榄油和意大利黑醋即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/23 11:41:59