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诗文 抱蛋云吞
释义
抱蛋云吞的做法
“云吞换个吃法,加个鸡蛋,美味营养的早餐,孩子超爱吃呢。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 云吞 12只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

抱蛋云吞的做法步骤

  • 抱蛋云吞的做法步骤:1
    1
    锅里加油,烧热后加入云吞。
  • 抱蛋云吞的做法步骤:2
    2
    底部煎至微黄。
  • 抱蛋云吞的做法步骤:3
    3
    倒入没过1/2云吞的水,煮至水分收干。
  • 抱蛋云吞的做法步骤:4
    4
    鸡蛋和盐搅拌均匀,倒入鸡蛋液。
  • 抱蛋云吞的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,煎至鸡蛋液凝固,撒上葱花。
  • 抱蛋云吞的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖一分钟左右,最后撒上黑芝麻。
  • 抱蛋云吞的做法步骤:7
    7
    关火,利用余热使鸡蛋液全部凝固。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:44:48