“其实云吞在我的家乡是被称作饺子的，做法很简单，相片拍了有很长一段时间了，一直没有上传，今天就和大家分享一下家乡云吞的包法哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
DIY云吞的做法步骤
-
1前腿肉洗净，沥干水分，切薄片，加入玉米淀粉，虾皮，盐，鸡精和酱油，剁碎。 -
2剁好后，放入容器中备用。（我没有搅打上劲） -
3取一云吞皮，放入适量肉糜，自己吃的，肉糜越多越也有味道哈。 -
4如图折起。 -
5再次折起。 -
6沾点清水在捏和处，中指无名指并拢和拇指同时轻轻按压，可爱的云吞诞生了。 -
7同样的方法做好其他的云吞，一次可以多做一些，然后把一餐要吃的量分装开，放冰箱冷藏保存，想吃的时候直接取出即可。 -
8成品图。
使用的厨具：煮锅