食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸肉蒸毛蟹的做法步骤
-
1食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片 -
2将咸肉放在案板上切成片，待用。 -
3将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。 -
4接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。 -
5然后，合入切好的咸肉。 -
6加适量的料酒。 -
7最后，放入蒸锅中。 -
8盖上盖上蒸20分钟，即成。 -
9开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
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