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诗文 白切鸡
释义
白切鸡的做法

食材明细

主料
  • 走地鸡 2500克
辅料
  • 葱蓉 20克
  • 姜蓉 20克
  • 花生油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤:1
    1
    选择优良的走地鸡!
  • 白切鸡的做法步骤:2
    2
    把宰杀好的走地鸡放到开水里煮十二分钟!开水提前放好食盐和葱!
  • 白切鸡的做法步骤:3
    3
    把煮熟的走地鸡捞起来放冷,看了都流口水!
  • 白切鸡的做法步骤:4
    4
    八层冷了就可以切鸡肉啦,切了后,鸡骨还带有点血,这样的白切鸡是最好吃的!
  • 白切鸡的做法步骤:5
    5
    把葱蓉姜蓉准备好,花生油生抽混合在一起!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/2/11 0:56:49