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诗文
白切鸡
释义
食材明细
主料
走地鸡
2500克
辅料
葱蓉
20克
姜蓉
20克
花生油
1勺
生抽
1勺
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
白切鸡的做法步骤
1
选择优良的走地鸡!
2
把宰杀好的走地鸡放到开水里煮十二分钟!开水提前放好食盐和葱!
3
把煮熟的走地鸡捞起来放冷,看了都流口水!
4
八层冷了就可以切鸡肉啦,切了后,鸡骨还带有点血,这样的白切鸡是最好吃的!
5
把葱蓉姜蓉准备好,花生油生抽混合在一起!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/2 13:19:56