“天天吃中餐？新婚你不会做饭，但又想给老公/老婆露儿一手？生活节奏过快，饮食不营养？噔噔噔噔噔~适合各种人群的营养一餐就是“热狗爱沙拉”你还在纠结什么？！该出手时就大方出手吧~”
食材明细
- 原味 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
热够爱沙拉的做法步骤
-
1食材准备，如图。我比较懒沙拉买了已经混好的免洗时令蔬菜，可根据自己口味配搭喜欢的蔬菜。为了口感推荐新鲜需自己烹炸的热狗肠。拌沙拉强烈推荐健康的橄榄油~ -
2将蔬菜倒入沸水中焯一下立刻捞出，以防止维生素的流失。装盘前过冷水，以保证清脆爽滑的口感。当然崇尚生食的朋友可省略该步 -
3捞出焯好的蔬菜，可根据个人喜好加入少量胡椒末，选择一款你喜欢的沙拉酱（如千岛酱，又或基本款那种白色的沙拉酱） -
4加入少量橄榄油，搅拌均匀。也可放入适量炒熟的芝麻~ -
5煎或炸热狗肠，注意火候，金黄或略红的时候取出。 -
6在面包上涂抹适量英式芥末(图一中黄色那瓶)，也可选用同款的法式or德式芥末。如喜欢微辣，又喜欢清淡芥末味道的推荐德式芥末！不喜欢芥末味道的朋友也可选用番茄酱~ -
7装盘~放入少量乳酪，可作为营养早餐又或方便的中餐~