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诗文	炒咸面线
释义	食材明细 主料 包菜 一颗 鸡蛋 三颗 肉末 二两 鱼面 一两 猪肉饼切条 二两 咸面线 半斤 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒咸面线的做法步骤 1 咸面线剪成段。 2 坐锅烧水至锅内水开后关火。 3 下剪好的面线泡软。 4 捞出冲凉水滤干。 5 包菜切丝。 6 炒锅下色拉油和猪油各半。 7 下猪肉末炒散炒熟。 8 下鱼面和肉饼条。 9 打入鸡蛋炒熟。 10 加一勺辣椒酱。 11 所有材料炒匀后盛出。 12 另下油，倒入切好的包菜。 13 包菜炒软后加盐调味。 14 倒入炒好的食材，再一次炒匀。 15 加入滤干的面线炒匀后出锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。