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诗文 什锦凉菜
释义
什锦凉菜的做法
“无论是家人自己吃,还是家中来客,每次做这个凉菜都会丁点不剩,可见味道还是非常好的。因为有多种蔬菜而显得色泽艳丽,很有食欲,口味也很多样。”

食材明细

主料
  • 熟鸡胸肉 适量
  • 黄瓜 适量
  • 绿豆芽 适量
  • 千张 适量
  • 水发木耳 适量
  • 胡罗卜 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦凉菜的做法步骤

  • 什锦凉菜的做法步骤:1
    1
    将千张、水发黑木耳切成细丝,绿豆芽洗净;
  • 什锦凉菜的做法步骤:2
    2
    煮锅内放适量水烧开,放进步骤1的三种材料稍焯2分钟后捞出滤净水分;
  • 什锦凉菜的做法步骤:3
    3
    黄瓜、胡罗卜及洋葱切细丝,熟鸡肉用手撕成细丝;
  • 什锦凉菜的做法步骤:4
    4
    混合均匀,用盐、糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油及芝麻油调味即可;
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:54:46