食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙韭菜盒的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量70度左右的热水，边倒水边用筷子搅拌。 -
2将面粉搅拌成絮状即可。 -
3稍凉些后用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上湿布备用。 -
4韭菜摘去老叶洗净控水。 -
5鸡蛋打在大碗里加入份量中的一半盐量，打散。 -
6平底锅烧热转小火，锅内淋少许玉米油 -
7将适量蛋液倒入锅内，薄薄一层就行。 -
8煎好的蛋皮。 -
9将蛋皮切碎 -
10韭菜也切碎 -
11韭菜中淋入玉米油搅拌匀 -
12蛋皮倒进韭菜中拌匀。 -
13加入剩下的一半盐，胡椒粉。 -
14拌匀的韭菜馅。 -
15面团搓长条切等大的小剂子。 -
16取一个小面团搓圆压扁 -
17擀开成较薄的圆形面皮 -
18面皮上装适量拌好的韭菜馅 -
19对折成半圆形，边缘捏紧。 -
20用手压出花边。 -
21包好的韭菜盒 -
22干净的平底锅烧热转小火放入韭菜盒开始烙饼。 -
23烙至一面出现斑点后翻面继续烙出同样的焦斑点即可。 -
24称热食用很开胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
鲁菜
老人
早餐
谷雨
- 自制多味花生（空气炸锅版）
- 清炒冬瓜香肠
- 夏日碰碰凉
- 空气炸烤箱烤鸡米花
- 紫菜蛋花汤
- 鱼香烘蛋
- 空气炸烤箱爆玉米花
- 丝瓜海带嫩苗汤
- 白灼鱿鱼
- 水果捞
- 五香蚕豆
- 脆炒青菜
- 荞麦面拌绿豆芽
- 腐乳空心菜
- 土豆烧排骨
- 蜜汁烤南瓜
- 雷司令鸡翅
- 车厘子玛德琳
- 蜜桃乌龙蛋糕卷
- 快手手葱油饼
- 紫苏摊鸡蛋
- 咸蛋黄辣松面包
- 番茄酱烧大眼红斑
- 酸辣开胃小菜
- 香菇炒青菜
- 什么什么肺肠的成语
- 什么什么肺腑的成语
- 什么什么胀嘴的成语
- 什么什么胁息的成语
- 什么什么胁肩的成语
- 什么什么胆丧的成语
- 什么什么胆壮的成语
- 什么什么胆战的成语
- 什么什么胆破的成语
- 什么什么胆粗的成语
- 什么什么胆落的成语
- 什么什么胆裂的成语
- 什么什么胆颤的成语
- 什么什么背义的成语
- 什么什么背井的成语
- 酬和知制诰孙舍人见寄（宋·魏野）
- 酬和知府李殿院见访之什往来不休因成四首（宋·魏野）
- 酬和苏梦得运使（宋·余靖）
- 酬和许监察九日对菊之作（明·李梦阳）
- 酬和黄太博（宋·范仲淹）
- 酬哥舒大少府寄同年科第（唐·元稹）
- 酬哥舒大见赠（唐·白居易）
- 酬唐仁烈相别后喜阻风未发见寄（唐·裴夷直）
- 酬唐曙台秋日见寄（明·王天性）
- 酬唐礼部见寄二首（明·李梦阳）
- 酬唐起居前后见寄二首（唐·顾况）
- 酬啸云楼主刘梦芙见赠（当代·程滨）
- 酬四明王教授彬见赠韵（明·王绂）
- 酬圣俞朔风见寄（宋·欧阳修）
- 酬在伯再用书事之韵（宋·赵蕃）
- 低等昆虫及直翅类(精)/秦岭昆虫志
- 音乐教师用书教学资料套装(5上)/义教教科书
- 光伏发电系统设计与施工(第2版光伏发电技术及应用专业系列教材)/新能源系列
- 鞘翅目(1)(精)/秦岭昆虫志
- 反义词表/小学生速记表
- 世界前沿技术发展报告(2021)
- 肠道疾病学(精)
- 唉讨厌的下雨天(心商培养MQ)/儿童关键期性格能力培养
- 双翅目(精)/秦岭昆虫志
- 土木工程概论(土建类十三五精品课程规划教材)
- 纺织品检测技术(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)
- 备课本(幼儿园教学工作手册)
- 脊柱骨关节疾病及新技术治疗
- 新时代浙商文化科技融合经验/新时代浙商管理经验丛书
- 金融学(高等院校十四五金融专业规划教材)