食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烙韭菜盒的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量70度左右的热水，边倒水边用筷子搅拌。 -
2将面粉搅拌成絮状即可。 -
3稍凉些后用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上湿布备用。 -
4韭菜摘去老叶洗净控水。 -
5鸡蛋打在大碗里加入份量中的一半盐量，打散。 -
6平底锅烧热转小火，锅内淋少许玉米油 -
7将适量蛋液倒入锅内，薄薄一层就行。 -
8煎好的蛋皮。 -
9将蛋皮切碎 -
10韭菜也切碎 -
11韭菜中淋入玉米油搅拌匀 -
12蛋皮倒进韭菜中拌匀。 -
13加入剩下的一半盐，胡椒粉。 -
14拌匀的韭菜馅。 -
15面团搓长条切等大的小剂子。 -
16取一个小面团搓圆压扁 -
17擀开成较薄的圆形面皮 -
18面皮上装适量拌好的韭菜馅 -
19对折成半圆形，边缘捏紧。 -
20用手压出花边。 -
21包好的韭菜盒 -
22干净的平底锅烧热转小火放入韭菜盒开始烙饼。 -
23烙至一面出现斑点后翻面继续烙出同样的焦斑点即可。 -
24称热食用很开胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
鲁菜
老人
早餐
谷雨
- 爆炒蛏子-最简单的家常菜
- 虾皮粉
- 煎牛扒??
- 茴香猪肉馄饨
- 艾草青团
- 酸乳猪扒
- 古早蛋糕
- 鸡翅根卤蛋
- 锤肉汤
- 胡萝卜木耳炒蛋
- 红烧鸭子
- 皮薄馅多的韭菜盒子
- 枣泥饼
- 煎牛排
- 火龙果拌草莓
- 杏仁草莓面包
- 酸菜鸡
- 菠萝??棒棒糖??
- 艾糍粑
- 黑米蛋糕
- 重庆哑巴兔
- 韭菜肉末煎蛋
- 椰蓉酸奶手撕包
- 韭菜炒豆芽
- 柱侯酱焖牛肋排萝卜
- 什么遥什么马的成语
- 什么適什么莫的成语
- 什么遭什么幸的成语
- 什么遭什么测的成语
- 什么遭什么议的成语
- 什么遮什么会的成语
- 什么遮什么拥的成语
- 什么遮什么挡的成语
- 什么遮什么捂的成语
- 什么遮什么掩的成语
- 什么遮什么隐的成语
- 什么遮什么障的成语
- 什么遯什么高的成语
- 什么遵什么辖的成语
- 什么避什么全的成语
- 夜起呼徐监簿同看月（宋·刘敞）
- 夜起对月（宋·李光）
- 夜起岳阳楼见月（清·姚鼐）
- 夜起庵杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 夜起庵（清末近现代初·郑孝胥）
- 夜起思子虡（宋·陆游）
- 夜起有感（宋末元初·方回）
- 夜起来（元·耶律铸）
- 夜起来（元末明初·郭翼）
- 夜起步中庭有感（明·王世贞）
- 夜起步月偕妇王采薇（清·孙星衍）
- 夜起步月烹茶怀周自珍却寄（明·李之世）
- 夜起步月（明·李之世）
- 夜起江上吸烟作（当代·潘乐乐）
- 夜起江楼口占（清末近现代初·郑孝胥）
- 体育与健康(高等职业教育十三五规划新形态教材)
- 品格(素描头像6)/一线教学系列丛书
- 大事记(中华人民共和国成立70周年工程建设行业发展纪实)
- 国际货物贸易实务(21世纪全国高等院校国际经济与贸易专业精品教材)
- 有轨电车运营组织(精)/中国有轨电车技术论丛
- 清初四僧绘画艺术比较研究
- 职业基础数学(下高等职业教育iPraclass新形态教材)
- 白鹤梁(世界第一古代水文站)(精)
- 网络创业(高素质技术技能型人才培养教程)
- 乱花渐欲迷人眼
- 集散控制系统
- 门店人才复制系统(让每一位员工都是效益不是成本)
- TRIZ创新理论实用指南(第3版高等职业教育工学结合项目建设成果系列教材)
- 财务会计实训(财务会计类第2版高等职业教育精品教材)
- 极简企业史(中国商业文明的一种记忆1978-2018)