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诗文
枣泥驴打滚
释义
食材明细
主料
黄豆
200克
糯米面
150克
大枣
400克
辅料
温水
150克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
枣泥驴打滚的做法步骤
1
把黄豆用料理机打碎,用筛子过筛洗洗的黄豆粉
2
糯米粉加温水活匀
3
平底盘上刷少油
4
糯米糊铺匀托盘蒸锅大火蒸15分钟
5
黄豆面炒呈金黄色,略有一点点糊色
6
大枣去壳洗干净用水煮熟挑出,用料理机打碎成泥
7
用锅稍微炒炒收水分,也可以加点糖,枣泥就比较甜
8
面板撒黄豆面把蒸好的糯米饼擀成薄饼,上下撒黄豆面,上面刷一层枣泥,枣泥多点好吃哦
9
卷起来切成小块
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 14:50:53