“西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西葫芦炒肉的做法步骤
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1西葫芦切片 -
2猪肉切片 -
3.锅里放油把肉炒熟 -
4肉变色后放西葫芦 -
5西葫芦容易熟，炒几分钟就软了，然后放点辣椒粉 -
6翻炒均匀 -
7给菜加一点点的清水，口感会好些，然后放盐，酱油 -
8翻炒几下，把盐味炒均匀就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式