“家里有买了些吃早餐的熟食，里面有一包是酸豇豆，一直没有吃，今天正好买了鸡胗，就把它炒在一起吃了。(展开)”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红油豇豆炒鸡胗的做法步骤
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1用酱油，料酒，盐把鸡胗腌15分钟 -
2袋装的豇豆，有些酸味的 -
3豇豆有些长，所以切碎一点 -
4大蒜切碎 -
5红辣椒切碎 -
6锅烧热，不要放油 -
7鸡胗放入锅里，把水分炒出来 -
8炒干水分后放油炒香 -
9炒香后放大蒜 -
10并同时放入豇豆和辣椒，不用放盐的，豇豆有盐味的 -
11把所有食材炒在一起后，放一点点水闷一下，放味精即可出锅
小窍门
无
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜