食材明细
- 原味 口味
- 焗 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
沙姜焗花螺的做法步骤
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1花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。 -
2沙姜，蒜头处理好洗净拍扁剁碎备用。
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3香葱洗净切葱花备用。
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4锅中加入姜片，将水煮开。
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5放入花螺焯水大概1分钟左右后捞出。
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6锅中热油，炒香蒜头和沙姜。
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7放入花螺翻炒均匀。
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8加入适量生抽。
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9加入适量蚝油，清水。
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10大火将花螺焗入味。
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11出锅前放入葱花即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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海鲜
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