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诗文
羊排洋葱焖饭
释义
“怎么样使前一天吃剩下的饭更美味呢?”
食材明细
主料
羊排
2支
辅料
洋葱
0.5个
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
羊排洋葱焖饭的做法步骤
1
将前一天的米饭和洋葱丁一起翻炒出香味,垫在铝箔纸的底部待用。
2
羊排用盐、胡椒、迷迭香、百里香、橄榄油腌制30分钟,入平底锅大火煎至两面焦黄,和大蒜一起垫在米饭上面。
3
用铝箔包裹验收,锁住羊肉汁水和香气,200度上下火,烤20分钟左右。
4
将铝箔纸一起取出,这样既可以保温也可以省去清理盘子的作用
5
打开后,羊肉的汁水和香味已经充分和米饭混合。
6
羊排装盘
7
米饭直接放在铝箔上食用即可,味道浓郁
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/9 17:49:15