网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青菜鸡丝刀削面
释义
青菜鸡丝刀削面的做法
“因为最近买了一个电煮锅,所有就想研究一下能不能用电煮锅做出简单而又美味的食物呢?”

食材明细

主料
  • 刀削面 250g
  • 鸡胸肉 150g
  • 适量
  • 料酒 适量
辅料
  • 青菜 适量
  • 贡丸 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜鸡丝刀削面的做法步骤

  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:1
    1
    材料准备完毕
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:2
    2
    鸡肉切丝,贡丸切成小块备用
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:3
    3
    电煮锅中放半锅水,加入鸡丝、料酒,煮沸,将鸡丝焯一下去血水
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:4
    4
    在煮鸡丝的时候把青菜切段,备用
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:5
    5
    将青菜杆和青菜叶分开放
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:6
    6
    鸡丝煮沸去完血水后,锅内放入青菜杆和贡丸,然后加适量的盐和油,煮一两分钟
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:7
    7
    接着,放入青菜叶和刀削面片,面片放的时候放一点,搅拌一下,防止粘锅,直到全部放进去
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:8
    8
    面片全部放入之后盖上锅盖煮1分钟,然后打开锅盖,边煮边搅拌
  • 青菜鸡丝刀削面的做法步骤:9
    9
    最后,煮的差不多了,关掉电源,加入适量鸡精调味,盛出即可享受

小窍门

1、如果你喜欢吃汤面的话,可以一份一份煮,像我一次煮了两人份,由于锅小,最后汤汁都收干了;
2、可以根据个人口味,添加各种食材;
3、煮的时候要多搅拌,以免粘锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:48:48