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酸豆角炒鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
2个(大个的)
青椒
2个
酸豆角
适量
大蒜
2瓣
小辣椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
沙拉油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗用盐揉搓洗净切片,青椒、酸豆角切小块,大蒜切碎
2
鸡胗入锅汆烫后捞起
3
炒锅热油,将小辣椒和大蒜炒香后加入酸豆角
4
下鸡胗翻炒片刻,加入青椒,调入适量盐、耗油和生抽,翻炒均匀即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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八月廿七日十六时许天忽有异,狂飙疾雨计五(当代·幻庐)
八月廿七日挈孥渡江居武昌大潮街湖舍(清末近现代初·郑孝胥)
八月廿七风雨大浸(宋·释居简)
八月廿三日偕徐性臣重游慈仁寺(清·路朝霖)
八月廿三日夏店驿遇国公入奏得云字(明·白范)
八月廿三日芙蓉花下留南宫岳山人饮明日岳山(元末明初·倪瓒)
八月廿九夜梦起怀扬儿(当代·金鉴才)
八月廿八日沅叔招为蓬山话旧第二集视所藏明(清末民国初·陈宝琛)
八月廿四日至山庄草堂荒秽手自芟薙悠然有作(清·李锴)
八月廿四日起行驿至通州作(元·周伯琦)
八月感怀(近现代·溥儒)
八月抵魏中恰计旧游之日满一纪矣为之兴叹(明·王世贞)
八月接东村书闻遂移居盘阳以诗代柬赠答(清·李锴)
八月既望要详刑护漕游水东早饭碧虚遍观栖霞(宋·张栻)
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更新时间:2026/7/4 2:06:05